L’Alambic Nuits Saint Georges

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Déjeuner de Pâques

Dimanche 4 Avril 2010

 

 

 

Fine tartine de pain d’épices et effilochée de canard confit,

Mesclun de saison à la vinaigrette d’orange

Ou

Traditionnel jambon de Pâques préparé par nos soins,

Bouquet de salade

 

*****

Meurette de crémant de Bourgogne à l’œuf poché,

Lamelles de saumon fumé et crevettes roses

Ou

Roulade de sole à la bisque de langoustines

 

*****

Gigot d’agneau à la ficelle rôti,velouté d’ail doux et herbes du potager

Ou

Gougère de sots l’y laisse,crème de morilles,

Premières asperges

 

*****

Plateau de fromages

Ou

Faisselle de Gilly à la crème

 

*****

Panna Cotta fruits rouges,tuile aux grués de cacao

Ou

Barre craquante pralinée chocolat noir

 

 

 1 entrée,plat garni,fromages et dessert 35,00 €

2 entrées,plat garni,fromages et dessert 42,00 €

 

Menu enfant 12,00 € ( rosette campagnarde,blanc de volaille tagliatelles,coupe de glace )

 

 






Tarifs 2009 - Minimum 15 personnes - Sur réservation

Forfait bar
 
7,00 € / personne
Kir, apéritif anisé, Martini, Crémant de Bourgogne et crème de fruits, whisky
Amuses-bouche
 
Kir et son amuse-bouche 3,50 €
 
Apéritif ‘Maison’(Pétillant rouge griottes) et son amuse-bouche 4,00 €
 
Carafe de jus de fruits 4,50 €
 
Forfait de vins sélectionnés

Prix par personne sur une base d’une bouteille pour 6 personnes de vin blanc et d’une bouteille pour 4 personnes de vin rouge
 

Bourgogne Aligoté
Bourgogne rouge
4,00 €

Bourgogne Chardonnay
Côtes de Nuits rouge
7,00 €

Petit Chablis
Savigny lés Beaune
10,00 €

Marsannay blanc
Nuits Saint Georges
12,00 €

 Forfaits divers

1 bouteille de Bourgogne Passetoutgrains pour 04 + 1 café 4,00 € par personne

Eaux minérales et cafés 3,50 € par personne

Café expresso et mignardises ’maison’  2,00 €

Eaux minérales en litres 4,00 €