Si les menus varient et évoluent au gré des saisons, la qualité - et la quantité - des mets, elles, ne changent pas. Au menu, 1 entrée froide, 1 entrée chaude, 1 viande, 2 légumes, Salade, Fromage et enfin 2 desserts. Histoire de vous mettre l’eau à la bouche, voici quelques uns des nombreux mets qui vous seront cuisinés.

Entrées Froides Jambon Persillé Terrine maison Pâté en croûte à l’ancienne Entrées Chaudes Saucisson brioché Feuilleté d’escargots Tourte à la Truite saumonnée

Viande Poulet Fermier Coq au Vin Civet de Lapin Pavé de Charolais Pigeons Boeuf Bourguignon Rôti de Porc aux Pruneaux Poulet Gaston Gérard

Fromages régionaux Epoisses, Langres, Comté, Cancoillotte... Pâtisseries Maison Framboisier, Fraisier Saint Honoré aux Fruits Choux à la Crème Vacherin Tarte au Citron

Le tout arrosé de vins de Bourgogne, bien entendu. 20 vins différents en provenance directe des viticulteurs de la région.

Sachez également que si vous êtes nombreux (minimum 6-8 personnes) et que vous réservez à l’avance, vous pourrez même composer avec Marie-Thérèse et Bernard Asdrubal le menu de votre choix (selon les saisons et les disponibilités).